모담 한정식
라피아노 삼송직영점
깔끔한 한정식이 먹고 싶어
모담 한정식에 다녀왔습니다
주말인데도 점심쯤
저녁시간을 예약했는데
가능했어요
당일 예약 후 방문
당일이 아니면 캐치테이블 예약 가능해요
모담 라피아노 삼송직영점
경기도 고양시 덕양구 오금3로 9 피스카바이라피아노 C동 모담
매일 11:00 - 21:00
브레이크타임 15:00 - 17:00
라스트오더 20:00
캐치테이블 예약가능
당일예약은 전화
0507-1409-0732
모담 한정식은 오금동 FISKA에 있어요
내부는 차량운행이 안 되고
입구에 있는 주차장에 주차
주차 건물이 따로 마련되어 있어
주차는 매우 편한 편이에요
방문하는 매장에서 주차 등록 필수
피스카는 약간 이국적인 분위기
여기 마켓은 문을 닫는 건지 공사 중인지
내부가 어수선하게 문이 닫혀있어요
여기 화분 예뻤는데
붉은 벽돌과 알전구가
분위기를 한층 올려주어
신년이지만
연말 분위기 물씬
모담 한정식입니다
외부도 내부도 너무 예뻐요
입구에 아직 크리스마스 장식이 있네요
브레이크 타임 이후 방문이라
홀이 한가해요
예약 손님들이 있는지
세팅이 잘 되어있네요
예약 후 방문이라
창가석 배정
앞접시, 수저, 물컵이
정갈하게 세팅되어 있습니다
항상 "잔치"를 주문했는데
오늘도 잔치 주문
잔치 29.000원 4인
잔치는 기본인 모담정식에
전복떡갈비와 오징어순대가 추가된 메뉴예요
물은 끓인 물로
약간 따뜻하게 준비되어 있는데
보리차인지 뭔지는
모르겠는데
맛이 좋네요
식전 죽
녹두죽 같은데 굉장히 맛있어요
음식은 5분도 안돼서
바로 나왔어요
매콤물김치와 계절건강샐러드
물김치는 약간 매콤하면서 시원하고
샐러드는 일단 야채가 너무 신선했어요
무르거나 갈변된 것 없이
싱싱한 야채에
파인애플 맛이 약간 나는 드레싱
잣소스 겨자냉채와 들기름 카펠리니
이 것도 둘 다 맛있는데
잣소스겨자냉채는 톡 쏘는 냉채에 고소한 잣의 맛
들기름 카펠리니는
들기름이 고소한 냉파스타 느낌
담백하니 입맛을 돋우는데 너무 좋아요
음식이 나온 지 얼마 되지 않아
두 번째 음식들이 바로 나옵니다
전복 떡갈비와 오징어순대
떡갈비는 직접 만드시는 거 같은데
질기지 않고 부드럽고 맛있어요
전복은 특유의 비린 맛이 살짝 있는데
소스가 잘 잡아주네요
오징어순대는
오징어가 살짝 질기지만
느끼하지 않게 먹었어요
미역 들깨탕
냄비에 나오고
테이블에 있는 인덕션을 이용해서
한소끔 끓인 다음에 먹어요
구수하고 맛있으면서
속을 따뜻하게 해 주네요
음식을 절반 정도 먹어갈 즈음
다음 음식이 세팅됩니다
표고버섯강정
전통보쌈
모담잡채
표고버섯강정 소스는
마치 불닭마요소스와 맛이 거의 흡사합니다
살짝 매콤한데 약간 자극적
전통보쌈은
잘 삶아진 보쌈고기에
특이하게 콩나물 무침
근데 이 콩나물 무침이 너무 맛있어요
모담잡채는
분모자인지 중국식 당면 같은 느낌인데
쫄깃쫄깃 식감이 너무 좋네요
다음으로 바로 식사가 나옵니다
열기탕수
해물볶음
계절나물
열기탕수는 소스가 살짝 부족하고
생선 살이 좀 없어요
그래도 배가 부를 즈음이라
양이 적지는 않습니다
해물볶음은
쭈꾸미와 떡, 야채가 볶아졌는데
쭈꾸미가 너무 적당하게 볶아져서
질기지도 않고
부드럽게 잘 먹었어요
계절나물은
숙주와 멸치볶음과 녹색나물은 모르겠네요
계절나물이라고 하기에는
조금 부족한 느낌
마지막으로 밥과 찌개
된장찌개가 나오는데
테이블 인덕션으로 끓여서 먹어야 해요
밥 양이 너무 적당하게 나오는데
배 부른 상태에서
딱 맛있게 마무리할 수 있었어요
식사를 하면서 부족한 반찬들은
요청하면 리필해 주시더라고요
모담은
가격대도 합리적이고
룸도 있고
부담스럽지 않고 편안하게
모임을 즐기거나 손님을 모셔가기
좋을 거 같습니다